Mis Gibi Peynirli Puf Böreği

Tam da attığım başlıktaki gibi misleeer gibi koktu kızartırken:) Üstelik yapımı da o kadar kolay ki, özellikle kahvaltı sofralarını süsleyecek çok güzel bir börek. Eminim her yiyen de bayılacak:))

Dün eşimle evde otururken aklımıza geldi. Ramazanda eşimin de benim de canım fena halde istemişti oruçluyken. Öyle olunca da kalktım üşenmeden yaptım. Yapması tam yarım saatimi aldı. Tabi ben sadece iki kişi olduğumuz için az bir hamur yoğurdum.

Daha önce benim verdiğim tarifleri okuduysanız, pek ölçü kullanmadığımı biliyorsunuzdur. O yüzden yine göz kararı malzemeleri verebileceğim yine. Hamurum da;

3 kaşık kadar yoğurt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
tuz ve alabildiği kadar un
 var. Ancak daha sonra annemle konuştuğumda yumurta koymasan daha yumuşak olur, şeklinde bir öneri aldım. Benim ki de güzel oldu ama siz yapmaya kalkarsanız ve yumurtanız yoksa koymasanız da olurmuş yani:))

Hamurumu yoğurup, arasına peynir koyup kızgın yağda kızarttım. Ancak yine deneyimlerimden edindiğim bilgiye göre: içerisine yağsız peynir koymanızı tavsiye ederim. Benim peynirlerim kızartırken eridi biraz...Ama evi saran kızarmış peynir kokusu inanılmazdı bunu söylemezsem o mis kokuya haksızlık etmiş olurum;))

Bu arada eşim sağolsun her aşamada  fotoğraflarını çekti. Ben de buraya ekliyorum. Yapım aşamalarını da sizlerle paylaşmış oluyorum:))

Lorelei Diyor ki: Venüs’ün hayatımızdaki yeri(1)

Kısa bir mola verdikten sonra yine sizlerleyim. Eveet, nerde kalmıştık bakalım. Satürn, Mars derken aşk konularını ihmal ettik. Sıra Venüs’e geldi. Aslında epeydir Venüs’ün hayatımızdaki etkilerine bakmadık. Venüs sadece aşk ilişkilerini anlatmaz, nasıl insanları çekici bulduğumuzu, sosyal ilişkilerimizde nasıl bir tutum aldığımızı ve ilişkimiz olacak kişilerle hangi ortamlarda karşılaşabileceğimizi ve kadınlar için kadınlığını nasıl ifade ettiğini ve erkekler için hangi kadınları çekici bulduğunu da anlatır.

Gelelim Venüs’ün haritamızda hangi burca ve hangi eve düştüğüne bakmaya. Venüs haritamızda Koç burcundaysa veya 1. Evde yani yükselen burcumuzda yerleşmişse siz sevginizi göstermekte oldukça cömert ve ateşli, sıcakkanlı birisiniz demektir. Venüs’ü Koçta veya 1. evde olanlar ilişkilerinde özgürlüğüne çok düşkündür. İlişkilerde kendine güvenir. Enerjik ve direktir. Aşkta önderlik etmekten keyif duyar. Kıskançlık yapılmasından hiç hoşlanmaz ama kendisi çok kıskançtır. İlk görüşte beğenip sevebilir ama sevgisi saman alevi gibi hemen sönebilir. Bu tip genelde aşka aşıktır. Romantizmden çok tutkular ön plandadır. Venüs'ü Koç burcunda olan erkekler biraz maço olur ve ilişkilerinde kendilerini daha çok düşünürler. Venüs Koç’taki kadınlar özgürlüklerine çok düşkün olurlar. Buna saygı göstermeyen, maço bir erkekle bir ilişki sürdüremezler.

Venüs Boğa’da veya 2. evdeyse sizin için romantizm ve güven el eledir. İlişkilere sakin ve adım adım gider. İlişkilerinde dokunma ve hissetme de en az güven kadar önemlidir. Uzun süreli ve güvenilir bir ilişki arar. Venüs burada huzur ve güven arar. Güzelliğe, lükse, maddi güvenceye çok önem verir. Parasını iyi biriktirir. Doğal bir çekiciliği ve cazibesi vardır. Fakat aşırı sahiplenici ve hırslıdır. Sevdiklerine sahip çıkmak ve korumak ister, kıskançtır, zevklerinde tutucu ve gelenekçidir. Venüs’ü Boğa’da olan bir kadın kendine güven duygusuna ve çekiciliğe sahiptir. Ayrıca seksi ve ne istediğini çok iyi bilen biridir ama biraz da kıskançtır. Eşinin ona maddi güvence vermesini ister. Duyarlı ve romantik biriyle anlaşabilir. Venüs’ü Boğa’da olan bir erkek; pratik, kötü günlerde dayanabileceği, hesabını bilen, ayakları yere sağlam basan bir kadından hoşlanabilir.

Venüs’ü İkizler’de veya 3. evde olan kişiler fikir alış verişi yapacağı, güzel konuşan insanlara çekilir. Konuşması da çok ahenkli ve tatlıdır. Flört etmekten çok hoşlanır. Havai ve değişkendir. Sevgisi çok kısa süreli olabilir. Pek çok ilişki yaşar. Hatta bu ilişkileri aynı anda bile yaşadığı olur. Sosyal ilişkilerde yüzeysel olabilir. Sürekli kıpır kıpırdır ve aradığı heyecanı ona verebilecek kişilere aşık olur. Aynı zamanda karşısındaki kişi entelektüel ve iyi bir konuşmacı olmalıdır. Venüs’ü İkizlerde olan erkek, zeki kadınlardan hoşlanır. Kaçanı kovalamayı sever. Zihinsel birliktelik seksten daha önce gelir. Fazla sadık olduğu söylenemez. Ancak çok zeki çekici biri ile birlikte olabilir. Venüs’ü İkizlerde olan kadınlar da çok zekidir ve konuşmasını iyi bilirler. İlişkilerde fikir alış verişi önemlidir. Çok flörtçü, çok konuşkan ama ilişkilerin fiziksel boyutundan kaçıyor olabilirler. Parayı iyi biriktiremeyebilirler.

Venüs Yengeç’te veya 4. evdeyse duygusal paylaşımlar ve aile çok önemlidir. Ayrıca içinde bulunduğu topluluğa da çok bağlıdır ve bu gruplar içinde anaç bir tavır sergiler. İlişkilerinde kollayan, koruyan bir tavrı vardır ve sevdiklerine karşı çok fedakardır. Sevdiklerini daima korumak gözetmek ister. Sevdiğine bağlanır ve ömür boyu ayrılmaz. Bazen aşırı sahiplenici de davranabilir. Venüs Yengeç’te yuva sevgisini getirir. Maddi konularda da korumacı davranır. Finansal güvenceye duygusal bir ihtiyacı vardır. Parasını iyi biriktirir. Venüs’ü Yengeç’te olan kadınlar tam bir annedir. Çocuklarını büyük bir şefkatle büyütür ve hiçbir eksiklikleri olsun istemezler. Evini güzelleştirmeyi çok sever. Bu yüzden evde bol bol vakit geçirirler. Venüs’ü Yengeç’te olan bir erkek, şefkatli, sevecen ve yumuşak bir kadını çekici bulur. Dışarıda gezip tozmaktansa evinde eşiyle birlikte vakit geçirmekten hoşlanır. Yüzeysel ve sadece dış görünüşüne önem veren bir kadın onu mutlu edemez.

Venüs Aslan’da ya da 5. evdeyse dramatik sanatlara yeteneklidirler. Canlı, hayat dolu, ateşli ve cömerttir. Lükse, kaliteye ve gösterişli şeylere düşkündür. Dış görünüşüne çok önem verir. Kılığı kıyafeti saçı ilgi çekici ve güzel olmalıdır. Kendi sahip olduğu değerlerle çok övünür. Venüs'ü Aslan Burcunda olan kadınlar da erkekler de; ateşli, yoğun, gösterişli ilişkilerden hoşlanır. Beraber olduğu kişi ile gurur duymak, parlamak ve pohpohlanmak ister. İlişkileri yoluyla kendini göstermek ister, dolayısıyla çekici kişilere yönelirler. İlgi çekemediğinde morali bozulur, neşesi kaçar. İlişkilerinde karşı tarafa hükmederek egosunu tatmin etmek ister. Maddi gücüyle gurur duymak ister. Bu yüzden cömertçe para harcayabilir. Aşkta çok gururludur. Kolay kolay beğenmez. Kendine tam anlamıyla eş olarak seçtiği kişi üstün ve eşsiz biri olmalıdır. Sevdiği zaman çok kıskanç olur.

Venüs’ü Başak’ta veya 6. evde olanlar, ilişkilerinde mükemmellik ve saflık arar. İlişkilerini mükemmelleştirmek ister. Gevşeyip hayatın tadını almakta güçlük çeker. Huzursuz ve sinirsel bir ilişki tarzı vardır. Sakin, sade ve alçakgönüllüdür. Utangaçtır. Kendini göstermeyi sevmez. İlgisini ve sevgisini hizmet ederek göstermeye çalışır. Pratik ilişkilerden hoşlanır. Yaratırken de detaylar üzerinde herkesten fazla durduğu için huzursuz ve tedirgindir. Bir şeyi yaptıktan sonra üzerinden birkaç kere daha geçip emin olmak ister. Venüs’ü Başakta olan bir erkek, eşinin tertipli düzgün olmasını ister. Detaylı ve analitik konuşmalardan zevk alır. Venüs’ü Başakta olan bir kadın çok zekidir. Zeki erkeklerin ilgisini çeker. Paraya ve başarıya önem verir. Kendini mükemmelleştirmek ister. Kılığı kıyafetinde detaylara çok önem verir.
Diğerlerini de haftaya bırakalım…
Yıldızların ışığı kalbinize umut ve sevgi versin…
LORELEİ

MESUT OLUNUZ:)

Kocaman bir ayı geride bıraktık. Ramazan ayını bitirdik ve yarın Ramazan Bayramını kutlayacağız. Maalesef biraz uzak kaldım buralardan bu ay boyunca, malum oruç tutmak biraz zordu bu sene. Ama çok şükür alnımızın akıyla erdik bayrama. bayramdan sonra da tüm hızıyla burdayım inşallah.

Bayramdan önceki bu son günde hemen iyi dileklerimi ileteyim istiyorum. Herkesin bayramını en içten dileklerimle kutluyorum. Hepinizin her günününün bayram günleri kadar neşeli, mutlu ve huzurlu geçmesini diliyorum. Mesut olunuz efendim:)))

Lorelei Diyor ki: Satürn Terazi’de ve Mars Aslan’da durumumuz ne?

Satürn’ün Terazi’deyken tüm burçları nasıl etkilediğini anlatmaya devam ediyoruz. Satürn Balıkları ve yükseleni Balık olanları başkalarıyla ortak yaptıkları işler, kazançlar, vergi, sigorta, ölüm ve ölüm ötesi temalar anlamında etkiliyor. Başkalarının kaynaklarına muhtaç olduğumuz zamanları da deneyimlememiz bu dönemde zorunlu hale gelebilir.  Bu sırada söz konusu kaynağın kesilmesi, eşin destek olmaması ya da maddi krize girmesi, başvurulan kredinin alınamaması gibi bir olay sonucu bu temayı irdelemek durumunda kalabiliriz. Bu dönemde maddi konularda dış desteklere güvenerek hareket etmek fazlasıyla riskli olabileceğinden, başkalarına dayanmayan planlar yapmalıyız.  Gizemler, ölüm ve ölüm ötesi kafamızı çok fazla kurcalayabilir ve buna sebep olacak olaylarla da karşılaşabiliriz.

Satürn Koçları ve yükseleni Koç olanları ilişkiler anlamında etkiliyor. Satürn ilginizi iç dünyamızdan alıp dış dünyaya doğru çevirecek.  Şu ana kadar kim olduğunu, iç düzenini, ne istediğinizi iyi oturttuysanız,  kararlı ve güvenliysek, ikili ilişiklerinde de daha rahat edebiliriz.  Yakın ilişkilerle ilgili test edildiğimiz, ilgimizi tamamen bu alana yoğunlaştırmanız gereken bir dönem. Geldiğiniz gelişim noktasına uyum göstermeyen, ileriye yönelik planınıza dahil olamayan ortaklık hatta evlilik bu noktada bitebilir. Ya da güçlendiğinizi gören eş ya da ortağınız bu duruma dayanarak bize aşırı sorumluluklar yükleyebilir. Bu dönemde ikili ilişkilerde ve yaptığınız tüm anlaşmalarda sorumluluklarınızı yerine getirmeliyiz. Burada üstlendiğiniz tavırlar evliliğinizin ve ortaklığınızın güçlenmesini sağlayabilecek bir yatırım olabilir.

Boğalar ve yükselen Boğalar ise sağlık, iş, hizmetler ve günlük işler konusunda etkileniyorlar. Çok çalışmak, çok çabalamak, ince ayrıntılı işlerle uğraşmak zorunda kalabilirsiniz. Bütün bu çalışma temposu içinde kendinizi göstermeye, işlerinizin takdir edilmesini sağlamaya fırsat bulamayabilirsiniz. İşlere yetişemediğinizi düşünebilir, sorumlulukların altında ezildiğinizi hissedebilirsiniz. Buradaki en önemli nokta çalışma stratejilerinizi sorgulamak olacaktır. Eğer enerjinizi ayarlayamaz ve fazla zorlarsanız sağlık problemlerine de yol açabilirsiniz. Bu durumda genel olarak sağlığınızı, kendinize nasıl baktığınızı da gözden geçirmeniz gerekir. Hatta gündelik rutinleri yaşam tarzınızı da değiştirmeniz ve size en uygun olanı seçmeniz gerekebilir.

İkizler ve yükselen İkizler, bu dönem, yaratıcılığınızın çok rahat akmadığı bir dönem olabilir. Bu yaratıcılık için bir bekleme dönemi yaratabilir. Ortaya çıkacak olan şey çok çalışmayla oluşabilir ve daha önceki gibi rahat akmayabilir. Bu konum aşka yaklaşımımız ve yaşadığımız aşk ile de ilgilidir.  Karşımızdaki kişi yeni ‘BEN’i anlayamadığı için problemler ortaya çıkabilir. Ayrıca kendinizden daha yaşlı ve olgun birisiyle aşk yaşamak, üzüntü çektiğimiz ancak çok şey öğrendiğimiz bir aşk yaşamak da bu transitin etkileri olabilir. Yapmanız gereken ise ilişkilerden kaçmamaktır, çünkü bu alanı sorgulamanız ve çözmeniz gerekmektedir.  Bu evin diğer bir konusu olan kumar ve hayatın diğer riskli keyifleri için hiç uygun bir dönem olmadığını da unutmamalısınız. Çocuklarla ilgili sorumluluklar almak ya da çocuk sahibi olmak için kendini hazır hissetmek bu dönemde ortaya çıkabileceği gibi, ileriye yönelik başarı hedefleriniz içinde bir çocuğa yer ayıramıyorsak, bu alanda baskılar, sıkıntılar ve engeller karşımıza çıkabilir.

Son olarak Yengeç burçları ve yükselen Yengeçler, bu dönemde psikolojik altyapımızla ilgili çözülmemiş sorunlar karşınıza çıkabilir. Artık öylesine idare ettiğiniz konuları çözmek zorunda kalacaksınız. Bu yüzden psikoterapi ve diğer bilinçlenme yöntemleri için oldukça uygun bir dönem. 14 yıl boyunca yolunuza çıkmasını istemiyorsak içsel problemlerinizi şimdi çözmeli, temizlemelisiniz.  Evinizle ilgili sorumluluklar, attığınız bu temelin önemli bir parçası.  Evlilik gerçekleştirebileceğimiz sorumluluklardan biri olabilir. Burada gerekenleri yapmanız zorunlu olacak. Bu sorumluluklara ödemeler, yapılması gereken tamiratlar ve hatta evinizin kendisi de dahil olabilir. Ancak evde aldığınız sorumlulukların bağımlılık değil, tam tersine başarıya giden yolda size bağımsızlık ve güç veren faktörler olmasına dikkat etmelisiniz.

Merkür gerilemesi önümüzdeki Çarşamba sabahı sona eriyor. 8 Ağustos itibarıyla Merkür dolayısıyla ertelenen ya da rafa kaldırılan yeni konular varsa yeniden ele alabilirsiniz.  Merkür Aslan burcunda düzgün hareketine devam edecek. Aslan burçları ve yükselen Aslanlar, kendilerini yenilemek için iyi bir döneme girecekler. Ayrıca, Koçlar ve Yaylar da bu dönemden olumlu etkilenecek burçlar.  İkizler, Terazi ve Kova burçları için de iyi bir dönem. Aslanın zıttı Kovalar için ayrıca dikkat çekici bir dönem.  Diğer burçlar içinse önemli bir etki içermiyor ama doğum haritanızda ikiden fazla gezegeniniz saydığım burçlardaysa bu dönem sizin için de dikkat çekici bir dönem olabilir. Tabii bu sizin bundan önce yaptığınız çalışmalarınız yeterince iyiyse dikkat çekici ve size yarayan bir dönem olacaktır. Haftaya 7 Ağustos günü Venüs Yengeç’e geçiyor ve 6 Eylül’e kadar orada olacak.  Fırsat bu fırsat Venüs ve aşk olayına bir girelim diyorum, ne dersiniz?

Kendinize mutlu olmayı öğretmeyi un utmayın. Sevgiyle kalın.

LORELEİ

Bu da orkidemin çiçekli hali:)

Son yayınladığım postumda bahsetmiştim, orkidemin çiçeklerini döktüğünden ve ne kadar üzüldüğümden. Bu gün resimlerime bakarken çiçekli haliyle görünce nasıl sevindiğimi anlatamam. Hemen paylaşayım istedim. Ne de güzeldi. Bu arada adını pinky koymuştum. Oysa şimdi sadece yaprak ve dallardan ibaret.

Ofisteki menekşe...

Resimde gördüğünüz güzel menekşe benim değil ama benim masamın arkasındaki camın önünde duruyor ve ona ben bakıyorum. İlk geldiğinde bir tanecik kurumuş çiçeği vardı. Şimdi ne güzel oldu. Baktıkça büyüyor, daha çok çiçek açıyor ve daha bir güzelleşiyor. Ben de ondaki bu değişimi gördükçe mutlu oluyorum.

Kendi çiçeklerime gelince, kaktüsüm biz tatildeyken kurumuş, orkidem çiçeklerini dökmüş (şu anda tek çiçeği kaldı), fesleğenim zaten çok önceden kurumuştu:(( Tatilden dönüp de çiçeklerimi öyle görünce çok üzüldüm. Ama pes etmedim. Yeni saksılar aldım. Yeni çiçekler ekeceğim. Resimlerini de sizlerle paylaşırım artık:))

Lorelei Diyor ki: Satürn ve Merkür gerilemesi (2)

Yine merhaba. 

Satürn’ün Terazi’deki yolculuğunun tüm burçlardaki etkilerine bakmaya devam ediyoruz. Satürn Terazi’de kuşkusuz Terazi burçlarını ve yükseleni Terazi olanları etkiliyor. Bu dönem son 14 yılda yaptıklarımızı, başardıklarımızı, kurduğumuz dünyamızı gözden geçirmemiz, nerelerde hata yaptığımızı kendimizi yargılamadan ve objektif şekilde tespit etmiş olmamız gereken bir döneme işaret ediyor. Bu dönem çabuk başarılar dönemi değil, ilerde ulaşacağımız başarılara kendimizi hazırlama, kendimizi yeniden yapılandırma dönemidir.  Bu noktadaki Satürn yapıcı olduğu kadar zorlayıcı da olabilir. Artık başkalarının bizi nasıl değerlendirdiği değil bizim kendimizi nasıl değerlendirdiğimiz, bundan sonra ne yapmak istediğimiz, nasıl bir gerçekliğe ulaşmak istediğimiz, kısacası ‘kendimize ulaşmamız’  önemlidir.

Satürn Akreplere ve yükselen Akrep’lere bu dönemde içe dönüp aradığını bulup bulmadığını sorgulama fırsatı veriyor. Bu dönem yeni bir girişimde bulunmak, yeni başlangıçlar yapmak için uygun bir dönem değildir. Zaten kişiye böyle bir enerji de vermez. Burada bitirmeyi bilmek, şartları fazla zorlamamak gerekiyor. Büyük değişimler gereklidir ama bunun nasıl olması gerektiği bir problem oluşturduğundan içe dönüş yaşamalı, bu döngüde ne kazanıp ne kaybettiğimizi net olarak görmeliyiz. Olumsuzlukları körüklememek için kendimizi sorgularken yargılayıcı olmamaya, kurban psikolojisine girmemeye ve objektif olmaya dikkat etmeliyiz.

Satürn Yaylara ve yükselen Yaylara, arkadaşlıklar, gruplar ve idealler alanında sorumluluklar ve zorluklar çıkarabilir Eğer kişi başkalarıyla bir araya gelmeyi, yardımlaşmayı, takım çalışması yapmayı sevmiyorsa, diğer kişiler önüne çıkıyor, istemediği sorumlulukları yüklüyor gibi hissedebilir. Oysaki bu talepleri yerine getirirsek ödülünü görebiliriz. Eğer idealimize ulaşmak için yeterince çalıştıysak ve bu ana kadar iyi bir hazırlık yaptıysak ödülünü görebiliriz. Eğer buraya kadar gereken adımları atmadıysak geleceğe dair ümitsizliğe kapılabilir ve Satürn bir sonraki burca geçtiğinde bir çöküş yaşayabiliriz. 

Satürn Oğlakları ve yükselen Oğlakları da şöyle etkiliyor: Unutmamamız gereken konu bu dönemde en önemli noktada olduğumuzdur. Artık kim olduğumuzu, ne istediğimizi, ne gibi çabalar sarf ettiğimizi ve neyi hak ettiğimizi topluma gösterme zamanı geldi. Satürn hem objektif hem de bize ait alanda, her şeyi objektif olarak gösterebilme fırsatı verecektir. Özellikle kariyerle ilgili olarak yeni sorumluluklar alabiliriz. Eğer 20 yıldır gerekli adımları atabildiysek, liderlik vasfı kazanmak veya birey olarak başarımızı kanıtlamak mümkün olacaktır. Ancak gerekli adımları atamadıysak, sorumluluklara hazır değilsek aşırı sorumluluğun getirdiği sıkıntılar ve hatta yıkımlar oluşabilir.

Satürn Kovalar ve yükselen Kovalara, felsefe, öğrenim, inançlar ve yurtdışı yolculuklar konusunda zorluklar ve ekstra yükler getirebilir. Burada bir yükseliş yaşıyoruz ve hırslarımızın ve gayretlerimizin meyvesini toplamaya doğru gittiğimizi hissediyoruz. Bütün bunların felsefik bakış açısını da netleştirmeye çalışıyoruz. Felsefe, metafizik, hukuk, din, dünyanın düzeni gibi yönleriyle ilgilenirken dağılmamaya ve hedefimizden sapmamaya özellikle dikkat etmeliyiz. Öte yandan bakış açımızda kesin çizgiler çizmemeli, katı kurallar koymamalı, felsefelere, yeni deneyimlere açık olmaya da devam etmeliyiz. Yoksa kalıplaşmış fikirler fanatikliğe yol açabilir. Yurtdışıyla ilgili sıkıntılar yaşayabiliriz. Ancak bütün yolculuklar kötü olacak anlamında olmasa da, keyiften çok sorumluluk ve öğrenme anlamına gelen yurtdışı deneyimleri olabilir.  Bu dönemde hukuki problemlerle de karşılaşabiliriz.

Diğer burçlara haftaya devam edelim ve Merkür gerilemesi sırasında karşılaşılan zorluklar için yapılması gerekenleri de söyleyerek bu haftayı noktalayalım. Çok basit. Aklınızı kullanın. Önemli antlaşmaları gerileme öncesi ya da sonrasına getirmeye çalışın. Olmuyorsa zorlamayın ama imza atmanız gerekiyorsa tekrar tekrar okuyun ve hukuki bir konuysa güvendiğiniz birinden yardım alın. Tabii ki sezgileriniz de yabana atmayın. Onlar da size yol gösterecektir.  Ayrıca, yarım kalmış işler, karar veremediğiniz konular, dağınıklığı toplamak, yeni planlar yapmak için de bu harika dönemi mutlaka değerlendirin derim. Şimdilik bu kadar.

Haftaya kadar tüm gezegenleri enerjisinden doğru olarak yararlanmanız dileklerimle…

LORELEİ