Bahar geldi, havalar yavaştan ısınmaya başladı. Hatta artık sabahları güneş ışığıyla uyanmaya bile başladık. Ama erkenden kalkıp kahvaltı hazırlaması ve hazırladıklarımı yemesi çok zor geliyor. O yüzden beslenme çantası hazırlamaya devam yani:)
Sabah işe gider gitmez bir bardak çay alıyoruz ve beslenme çantamızda o güne ne düştüyse yanında da onu yiyoruz:) Bu sabah da çayın yanında minik sandviçlerimiz vardı. Dün akşam yaptım sandviç ekmeklerini:) Pişerken evi saran koku bir an önce sabah olsa da yesek dedirten cinstendi hem de:)
Yapması da çok kolay oldu hem de:) Ölçü kullanmadım yalnız. Göz kararı hazırladım. Bir bardak kadar oda sıcaklığındaki sütün içine 1 tatlı kaşığı kadar maya, 1 tutam şeker, 1 fincan yağ ve tuz koyup alabildiği kadar un ilave edip yoğurdum. Daha sonra 2 saat mayalanmaya bıraktım. Hamur kabardığında da yumurta büyüklüğünde bezeler koparıp tepsiye dizdim. Biraz da tepside beklettim:) Buna da tepsi mayası deniliyormuş:) Bir zamanlar oktay ustayı seyrederken öğrenmiştim:) Sonra da önceden ısıtılmış fırında pişirdim...
Sabah kalkınca içlerine peynir, domates ve kıvırcık koydum:) Böylece kahvaltımız hazır oldu:)
