Dün akşam eve gidip çok kısa sürede yaptım. Ama bu kadar lezzetli olacacağını doğrusu hiç düşünmemiştim. O yüzden iyi ki fotoğrafını çekmişim ki sizlerle paylaşabiliyorum.
İçinizde benim gibi çalışan bayanlar mutlaka vardır. Akşam işten yorgun argın dönersiniz ve yemek pişirip sofra hazırlasınız. Çok yorucu olur hep değil mi? Ben de artık böyle çabuk ve pratik yemekler yapmayı alışkanlık edinmeye başladım. Mesela eve ilk gittiğimde aklımda köfteleri kızartıp, yanına da patates püresi koymak vardı. Sonra birden aklma patateslerle köfteleri birlikte fırına verip üzerine kaşar rendesi koymak geldi. İyi ki de geldi. Gerçekten sonuç çok güzel. Ayrıca kızartma olmadığı için (ekstra sadece 1 çorba kaşığı kadar yağ koydum) çok da hafif bir yemek oldu. Domates ve biber de hem lezzet kattı:) hem de yemeğimi süsledi.
Bu arada köfteyi yoğururken sadece biraz baharat koydum. Onun dışında hiç baharat veya salça koymadım. Tepsiyi fırına vermeden önce yarım çay bardağı kadar su ekledim dibine. Yaparsanız diye söylüyorum afiyet olsun şimdiden.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Sen Ne Dersin?