Geçen hafta sonu misafirlerim vardı. Beraber oturduk, yedik içtik. Çok güzel vakit geçirdik. Ama fazladan aldığımız ekmekleri eşimle iki kişi bir anda tüketemedik. Tam küflenecekler ne yapsam derken aklıma köftelere koymak üzere un haline getirmek geldi. İnanın çok az zamanımı aldı. Önce ekmekleri küçük küçük doğradım. Sonra fırında biraz kuruttum. Arkasından da robotta un haline getirdim ve kavanoza doldurdum. Artık köfte yapmak için bayat ekmeğe ihtiyacım yok:)
Bir de dün akşam bu unu pane harcı olarak kullandım. Kullanacağım kadarının içine tuz ve baharatlar ekleyerek harcımı hazırladım. Önce yumurta, ardından hazırladığım harca buladığım tavuklarım çok lezzetli oldu:) Tavsiye ederim.
Milyonlarca insanın açlıktan öldüğü dünyada bir parça bile olsun ekmek israf etmemiş olmak ve bize verilen nimetlerin kıymetini bilmek çok güzel bir duygu.
