DEREOTLU POĞAÇA YAPTIM (EŞİM ÇOK BEĞENDİ:)

 Dün akşam işten eve dönerken geldi aklıma. Evde geçtiğimiz hafta perşembe pazarından aldığım dereotları vardı. Onları ölmeden değerlendireyim diye düşündüm. Bir kısmıyla dereotu soslu kereviz yapmıştım (nefis bir yemek,onun da tarifini ilerleyen zamanlarda bilahare burda yayınlamayı düşünüyorum.) Kalan kısmınını da poğaçaya koyayım dedim. Poğaçalar çok güzel oldu:) Bir de yanına çay demledik. Eşim yemeye doyamadı.

Tarifini sorarsanız. Aslında ben pek tarif kullanmayı beceremiyorum. Ölçü işi pek bana göre değil. Hamuruna 3 kaşık kadar yoğurt, bir yumurta (sarısından biraz üzeri için ayırdım.), biraz yağ, tuz, kabartma tozu ve ince kıyılmış dereotu koydum. Hamuru yoğururken bazen biraz daha yağ ekliyorum. Yağı sonradan koyunca hamurun daha kolay toparlanmasını sağlıyor diye keşfettim ben:) Poğaça hamurumu bir güzel yoğurdum.Sonra da tepsiye dizdiğim poğaçalarımın üzerine önceden ayırdığım yumurta sarılarını sürüp biraz susam ve biraz da haşhaş serpip fırına verdim. Afiyetle yedik...

Poğaçamızı çayla yerken birde film seyrettik. Filmin adı Boleyn Kızı. Başrollerde Scarlet Johnson, Natalie Portman ve Eric Bana var. Ben filmi çok beğendim ve şiddetle tavsiye ediyorum. Film de Eric Bana Kral Henry Tudor rolünde, Natalie Portman Anne Boleyn ve Scarlet Johnson da Mary Boleyn rolünde karşımıza çıkıyorlar. Gerçek hikayelerin anlatıldığı böyle tarihi filmlerden zevk alanlar için bence kaçırılmaması gereken bir film.